近日，上海外國語大學秀洲外國語學校邀請專業(yè)企業(yè)，對照秀洲區(qū)整治標準，對學校食堂進一步排查摸底，確定是否需要更換或重新安裝餐廚油污水治理設施、接污水入網(wǎng)。接下去，該校將制定具體治理方案，加快工程建設，確保按期完成治理任務。

　　昨天，記者從區(qū)治水辦獲悉，今年，秀洲區(qū)18所中小學食堂將按照餐廚油污水分類處理設施要求，通過安裝相應大小的治理設施，實現(xiàn)餐廚油污水固液分離、污水入網(wǎng)，力爭在6月30日前實現(xiàn)全覆蓋，有條件的學校可做到油污分離，有效解決管網(wǎng)堵塞、污水滿溢或餐廚油污水直排等問題，減輕污水管網(wǎng)的運行壓力。

　　在“五水共治”縱深推進過程中，秀洲區(qū)發(fā)現(xiàn)餐廚污水處置是治理的短板。以前，大部分餐飲污水未能實現(xiàn)油水分離，含有大量的懸浮物和渣滓，如果不經(jīng)過處理，這些雜質(zhì)流到污水管道里，就會造成管道堵塞等，匯入河道會污染水質(zhì)，給“五水共治”帶來較大難度。此外，餐廚污水還會導致水中的有機物濃度超標，導致水體富營養(yǎng)化。

　　“油水分離”之策是“五水共治”的突破口和關鍵點，從根本上預防了污水管網(wǎng)堵塞、滿溢甚至污染雨水管道等問題，為污水整治提供了長遠的解決辦法。更重要的是，通過“油水分離”實施餐飲廢棄物的分類和回收利用，還能促使秀洲轄區(qū)餐廚垃圾減量，推動食品安全與垃圾分類工作，助推餐飲產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展，可謂一舉三得，多方獲利。為了有效解決餐廚油污水混排所導致的管網(wǎng)堵塞、污水滿溢等問題，秀洲區(qū)全力推行食堂餐廚油污水治理設施建設工作。

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　　今年初，秀洲區(qū)要求區(qū)屬范圍內(nèi)的中小學校，前期未安裝過同類標準餐廚油污水治理設施的自建食堂，需按照餐廚油污水分類處理設施要求，安裝相應大小的治理設施，實現(xiàn)餐廚油污水固液分離、污水入網(wǎng)。同時，建立餐廚油污水治理設施長效運維機制。

　　據(jù)悉，各學校在排查摸底基礎上，對照餐廚油污水治理設施及接污水入網(wǎng)整治標準制定治理方案。目前，高照實驗學校、王店鎮(zhèn)中學等多家學校已經(jīng)完成了治理方案的制定并實施建設。接下來，區(qū)治水辦和區(qū)教文體局將組成聯(lián)合督查組，對各中小學食堂餐廚油污水治理設施安裝及污水入網(wǎng)情況進行實地檢查。

　　秀洲區(qū)要求各單位加強領導、明確任務、高度重視、落實責任、對照標準、扎實推進，切實抓好各中小學食堂餐廚油污水治理設施建設工作。餐廚油污水處理設施對于秀洲區(qū)“五水共治”工作具有重要意義，區(qū)治水辦將聯(lián)合區(qū)教文體局對各中小學食堂餐廚油污分離設施建設工作進行檢查評估，對典型做法進行總結(jié)、推廣。